中外茶飲千古事(二)

中外茶飲千古事(二)

19閱讀 2021-08-05 01:39 文化

中國(guó)茶外傳時(shí)在大多數(shù)國(guó)家是表現(xiàn)為物質(zhì)消費(fèi)的接受,只有少數(shù)國(guó)家才全面接受了中國(guó)茶文化的內(nèi)容和內(nèi)涵。在這里,我們將更多地介紹屬于文化內(nèi)容的傳播,時(shí)限一直延續(xù)到本世紀(jì)末。而且,文化交流是雙向的,除了中國(guó)茶文化的外傳,我們還兼及中外雙方的交流。

今天與您分享的是余悅所撰寫(xiě)的《茶趣異彩·中國(guó)茶的外傳與外國(guó)茶事》(光明日?qǐng)?bào)出版社1999年8月出版)中第五章的內(nèi)容。

中國(guó)茶的外傳,我們大體是按照流傳路線來(lái)介紹的;而各地的飲茶習(xí)俗,我們則是按照國(guó)別來(lái)介紹的,這就難免使人不能全面了解世界茶葉的整體情況?!吨腥A茶人手冊(cè)》(于觀亭編著)有一份《世界茶業(yè)大事記》,稍作增刪后照錄如下:

1610年?yáng)|印度公司的荷蘭船只首航從爪哇運(yùn)中國(guó)茶到歐洲。

1618年中國(guó)派出使者去俄國(guó)饋茶干沙皇。

1655年茶與牛奶同飲,始于中國(guó)廣州官吏宴請(qǐng)荷蘭使者。

1657年倫敦GarWays咖啡館首次出售茶葉。

1661年日本烏奇郡僧隱元發(fā)明烘焙制茶法,所制茶名日:“隱元茶”。

1668年英國(guó)東印度公司成立,并于次年從中國(guó)直接進(jìn)口茶葉。

1672年日本山代省人上井文彌(即高林謙三)發(fā)明焙茶機(jī),首次用機(jī)械焙茶。

1684年中國(guó)茶樹(shù)移栽印度尼西亞。

1689年中國(guó)第一次由廈門(mén)直接向英國(guó)出口茶葉。

1696年清政府在打箭爐為藏族辟茶市。

1700年美洲人開(kāi)始以牛乳酪摻茶飲。

1715年英國(guó)人開(kāi)始飲綠茶。

1735年俄國(guó)女皇伊麗莎白參加華茶陸路運(yùn)俄開(kāi)幕典禮。

1750年紅茶在荷蘭奪綠茶市場(chǎng)。

1774年英國(guó)人JounWadhan首次獲茶機(jī)專(zhuān)利。

1782年中國(guó)改組廣州商行,以便管理國(guó)茶對(duì)外貿(mào)易。

1784年英國(guó)茶稅高達(dá)120%。

1785年美國(guó)貨船“中國(guó)皇后”號(hào)運(yùn)載第一批中國(guó)茶葉抵紐約。

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